Jag har under en längre tid försökt få in mer vegetarisk mat i vårt hushåll men sambon har satt sig på tvären. Det har varit den ena ursäkten efter den andra. Så en kväll strax innan jul så kollade han på dokumentären the gamechanger och det blev en helvändning och det bestämdes raskt att vi skulle köra en köttfri månad. Så sagt och gjort nu i januari har vi inte ätit någon kött. 

Nu är månaden snart slut och vi är toknöjda. Ingen av oss känner någon större skillnad i kroppen men vi har ätit fantastiskt god mat och vi har inte ätit samma mat två gånger på hela månaden. 

Så från och med nu kommer det helt klart bli många fler köttfria måltider här i huset 😃